есат - имя божественной коровы в египетской мифологии.

Согласно некоторым вариантам преданий, божественная корова Хесат была матерью богов Анубиса, Аписа и Мневиса. Сам великий фараон имеет право испить ее священного молока только три раза: при рождении, во время коронации и после смерти, обретая жизнь, царственность и возрождение.

Имя божественной коровы Хесат встречается в перечне восхвалений всего сделанного для усопшего:

Ты воззвал к Ра, тебе внимает Хепри и отвечает Атум. Владыка вселенной сделает все, что тебе нравится… Ветер Запада долетает до тебя, до твоего носа. Южный ветер для тебя превращается в северный ветер. Помещают твой рот к сосцам коровы Хесат. Ты становишься чистым, чтобы созерцать солнце. Ты совершаешь омовение в божественном водоеме.. "